Швидкий пиріг з капустою «Лінивець»: дуже простий рецепт

Любите випічку з капустою? Тоді обов’язково приготуйте цей простий пиріг! Тісто для нього замішується ложкою і ніяких турбот. А смак чудовий.

До речі, цей пиріг можна цілком називати… капустною шарлоткою. Адже принцип приготування дуже схожий із процесом випічки традиційного яблучного пирога.

Інгредієнти
  • білокачанна капуста – 0,5 шт.
  • яйце – 1 шт.
  • майонез – 3 ст.л.
  • сметана – 5 ст.л.
  • вершкове масло – 1 ст.л.
  • олія – 2 ч.л.
  • сіль – 1 ч.л.
  • цукор – дрібка
  • сода, погашена оцтом – 1 ч.л.
  • борошно – 6 ст.л.
  • чорний перець – за смаком
  • паприка – за смаком

Як приготувати

Капусту тонко шаткуємо. Посипаємо сіллю і перцем, розтираємо руками.

Форму для випічки змащуємо олією і викладаємо нашатковану капусту. Перчимо, посипаємо паприкою. Зверху розкладаємо шматочки замороженого вершкового масла.

Яйця збиваємо з дрібкою солі. Потім вводимо сметану і майонез. Перемішуємо. Додаємо соду, погашену оцтом. Знову все перемішуємо і насипаємо борошно. Тісто має вийде як густа сметана. Заливаємо капусту, ложкою акуратно розподіляємо тісто по всій поверхні.

Відправляємо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45 хвилин.

Як бачите, все дуже просто) і ну дуже смачно!